Edelbrände aus Traun
Österreichs einziger Garagenbrenner.
Meisterliche Edelbrände von Ing. Manfred Wöhrer – in kleinen Mengen gebrannt, jeder Schritt in eigener Hand.
Herzlich willkommen
Aus dem Hobby wurde Meisterschaft.
Vor rund 40 Jahren hat Manfred Wöhrer begonnen, in seiner Garage Schnaps zu brennen. Aus dem Hobby wurde mit der Zeit profundes Wissen – und Edelbrände, die in Kennerkreisen weitum bekannt sind.
Seit der ersten Schnapsmesse „Destillata 1992“ in Bad Kleinkirchheim ist der pensionierte Baumeister in der Szene dabei. Er ist Obmann des OÖ Edelbrandforums und war jahrelang Verkoster und Jurymitglied bei nationalen und internationalen Verkostungen.
Qualität
Meisterlicher Edelbrand braucht saubere Arbeit und gründliches Wissen über die Frucht. Deshalb macht Manfred Wöhrer alles selbst: Fruchtwahl, Erntezeitpunkt, Brennvorgang, Abfüllung und Verpackung – unterstützt von Familie und Freunden.
Selektion
Gebrannt werden die gängigen und vor allem landestypischen Früchte. Die kleinen Mengen machen Qualität auf internationalem Niveau möglich – die vielen Auszeichnungen sprechen für sich.
Sortiment
Unsere Edelbrände
Alle Brände in der 0,35-l-Flasche, ab Hof in Traun. Preise inkl. 20 % MwSt., Änderungen vorbehalten.
Stand: Preisliste 2025 · als PDF herunterladen
- Apfel Rubinette € 28,00
- Williamsbirne € 34,00
- Rote Williamsbirne € 38,00
- Speckbirne € 28,00
- Kirsche € 36,00
- Weichsel € 36,00
- Marille € 38,00
- Zwetschke € 29,00
- Zwetschke „48 Reserve“ € 55,00
- Traubenbrand (Rosenblütenmuskateller) € 36,00
- Muskateller Trester € 33,00
- Erdbeere € 54,00
- Vogelbeere € 59,00
- Trauner Bockbierbrand € 28,00
- Mandarine € 49,00
- Banane € 42,00
- Haselnussgeist € 28,00
- Kakaobohne € 28,00
- Kaffeegeist € 26,00
Zum Verschenken
Zwei, drei oder fünf Flaschen – in der Holzkiste oder im Holzkoffer.
- 2er-Holzkiste € 10,00
- 3er-Holzkiste € 16,00
- 5er-Holzkoffer € 26,00
Prämierungen
World-Class Distillery aus der Garage
Beim World-Spirits Award und bei der Falstaff Spirits Trophy gehören die Brände aus Traun seit Jahren zu den besten.
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2013
World-Spirits Award – Distillery of the Year (Gold) Double-Gold für die Traubenkirsche als Spirit of the Year, Gold für Trauner Bockbierbrand, Williamsbirne, Rote Williamsbirne, Kirsche, Zwetschke, Marille und Mandarine.
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2012
Falstaff Spirits Trophy – Meisterbrenner Sortensiege bei Williams, Marille und Weichsel.
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2011
Distillery of the Year (Bronze) · World-Class Distillery Fünfmal Gold für Kirsche, Marille, Vogelbeere, Gelbe und Rote Williams. Dazu die erste Falstaff Spirits Trophy.
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2009
World-Spirits Award – Distillery of the Year (Silber) Gold für Muskateller Trester, Traubenkirsche, Williamsbirne und Marille, Silber für die Himbeere.
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2008
World-Spirits Award – Distillery of the Year (Gold) Gold für Muskateller Trester, Rote Williamsbirne, Zwetschke, Kirsche, Erdbeere und Mirabelle.
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2007
2. Gesamtrang Zahlreiche Auszeichnungen in einem Jahr.
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2005
World Class Distillery · Distillery of the Year (Silber) 2. Gesamtrang beim World-Spirits Award.
Ab Hof
Direkt in der Garage kaufen
Die Edelbrände gibt es direkt bei uns in der Linzer Straße 84 in Traun. Am besten kurz anrufen, dann nehmen wir uns Zeit für Sie.
Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.
Bestellen oder vorbeikommen?
Ing. Manfred Wöhrer · Linzer Straße 84, 4050 Traun